#Happy Fondue essen im #Stubaital
Samstag ist #Happy Fondue Tag
#Happy Fondue essen!
Das ist Geselligkeit pur! Wir sitzen gemeinsam am großen Tisch, erzählen uns von unseren Erlebnissen im Schnee und genießen zusammen die Schweizer Spezialität Fondue Chinoise. Jeden Samstag, für Hotelgäste im Rahmen der happy #3board! Für À-la-Carte-Gäste bitten wir um Reservierung im Vorhinein, € 39 pro Person.
#Happy Fondue Menu
Vorspeisen:
- Cesar Salat mit knusprigem Speck, Parmesan, Ei und Croutons
- Tagessuppe
Fleisch-Fondue Chinoise:
- Rinderbrühe
- Rind
- Schwein
- Geflügel
- Beilagen: Pommes, Kroketten und Ofenkartoffeln sowie verschiedene hausgemachte Saucen
- Brot
Tagesdessert
#HAPPY FACTS zum #Fondue
Fondue stammt aus den Westalpen; die Romandie in der Schweiz, Savoyen in Frankreich sowie Piemont und das Aostatal in Italien gelten als Ursprungsregionen.
- Das Wort „Fondue“ stammt aus dem Französischen: «fondre» = schmelzen, «fondu» = geschmolzen
- Vermutlich als Mönchsspeise entstanden, damit trotz Fastenregeln der Hunger gestillt werden konnte
- Ursprünglich gab es nur Käsefondues
- Erstes Fonduerezept in deutscher Sprache stammt aus dem Jahr 1699
- Das größte Fondue der Welt fasste 922,5 kg Käse
